Lanzan programa que busca fortalecer a la región como fuente de bioproductos marinos

Impulsar el desarrollo de una oferta de bioproductos marinos de alto valor, en la Región de Coquimbo; dirigidos hacia mercados especializados de alta y creciente demanda, productos diferenciadores, de alta calidad nutricional y saludable para la población nacional e internacional, es el objetivo de este Programa Estratégico Regional (PER) que pretende convertir a la región en una "farmacia marina" a través del proyecto que fue lanzado este martes llamado "Región de Coquimbo, Fuente de bioproductos marinos".

Para el presidente de la comisión de fomento productivo, ciencia, tecnología e innovación del Consejo Regional, Agapito Santander, este proyecto "crea valor agregado al procedimiento que realizan actualmente quienes realizan esta actividad, lo que significará un mayor ingreso económico para las personas, y en este desafío como Gobierno Regional siempre hemos estado apoyando las inversiones para la infraestructura de estos procesos, creándose un circulo virtuoso en el que trabaja el Consejo Regional, Corfo, la UCN, entre otras instituciones junto con las personas".

Según lo presentado, en nuestro país, los productos de origen marino, presentan baja o escasa aplicación de herramientas biotecnológicas que aporte valor a los mismos, de aquí la importancia de incorporar este componente tecnológico para desarrollar bioproductos.

De igual forma opina el vicepresidente de la comisión de fomento del CORE, Miguel Solís, "tenemos un grave problema de agotamiento de recursos naturales, particularmente los marinos, y hay que empezar a buscar alternativas para darles mayor valor agregado y hacer de esto una actividad rentable y amigable en el tiempo. Por eso, tanto el Gobierno Regional y el Consejo Regional, quieren darle una mirada mayor al concepto del mar en nuestra región, somos una costa extensa pero que no ha sido suficientemente explorada, es por eso que iniciativas como estas nos darán el impulso para mejorar la calidad de vida de la gente de la costa", además agregó que "este es un proyecto piloto que creo que hay que replicar en otras zonas con otro tipo de productos".

En este sentido, la demanda por alimentos en el mundo crece todos los años a un ritmo sostenido, especialmente los marinos. En este contexto, la producción acuícola por sí sola representó en 2014 un mercado superior a los 144 mil millones de dólares.

Para una región que tiene centenares de kilómetros de costa y una historia en investigación y en el cultivo de peces y moluscos, esta coyuntura abre grandes oportunidades para convertirse en una potencia mundial en esta industria.