Empresas agregarán valor a sus productos para potenciar al sector agro regional

En los últimos años, la agregación de valor en los productos ha tomado más fuerza y con ello, ha permitido incorporar un plus a las empresas, ya que permite obtener no solamente venta en sus materias primas, sino que un procesamiento de los productos generando un mayor precio de venta lo que, sumado a un adecuado acompañamiento, pueden mejorar la competitividad del negocio.

Crear nuevos productos, que apunten a la diversificación y reactivación económica dado el contexto actual, fue uno de los objetivos del apoyo de Corfo, a través del Gobierno Regional y Programa Gestión Territorial para Zonas Rezagadas, para poner en valor la variedad de productos que se encuentran en Punitaqui, Combarbalá, Canela y Monte Patria y que beneficiaron a 11 empresas del área agrícola, cervecera, manufactura, alimentaria y apícola.

"Agradecemos esta inyección de recursos, en todos los sentidos, principalmente porque a nosotros como emprendedores nos ha afectado mucho lo que se vive actualmente por lo que fue muy importante recibir todo esto, porque nos ayudó a sobrevivir (...) estábamos en la nada misma y esto nos ayuda a potenciarnos y a darle. Somos una cervecería familiar, todo lo que hacemos lo hacemos con mucho cariño y por eso es importante recibir el apoyo, el asesoramiento, la calidad humana, estamos muy agradecidos", señaló Marcos Lisambarth de la empresa Cerveza Lisambarth de la comuna de Monte Patria y beneficiario del proyecto.

El apoyo permitió que los productores regionales contarán con recursos para ejecutar sus inversiones (infraestructura, equipamiento y capital de trabajo) y un acompañamiento durante el desarrollo del proyecto a través de asesorías en gestión de ventas y marketing individual, gestión de compras, resolución sanitaria y gestión empresarial, permitiendo instalar capacidades en los empresarios, y por consiguiente, mejorar su productividad, competitividad y escalamiento.

"Lo que hemos hecho ha sido un trabajo de base con los municipios y con otras organizaciones territoriales que nos han permitido conocer proyectos que de otra manera no hubiésemos podido; apoyar a emprendedores que de otra manera no hubiésemos podido conocer. Es un trabajo bastante arduo recorrer las distintas comunas, pero nos ha permitido nutrirnos, conocer a las personas que son los principales actores en los territorios y poder apostar por aquellos mejores proyectos que van a generar capacidades a largo plazo también" señaló el director regional de Corfo Gregorio Rodríguez.

"Desde el Consejo Regional acompañaremos siempre estas iniciativas y esperamos seguir en conjunto con Corfo puesto que hemos aprobado para el presente año, del presupuesto 2021, distintas iniciativas que propenden a la reactivación económica de nuestra región, con especial énfasis en apoyo al sector de emprendimiento", señaló la presidenta del Consejo Regional, Adriana Peñafiel, añadiendo también que "siempre contarán el apoyo y el respaldo del Consejo Regional".

Para Marisol Gutiérrez, Gerenta de Gedes Región de Coquimbo y operador intermediario ejecutor "el apoyo a estos 11 productores regionales permitirá agregar valor a sus productos lo que sin duda los hará crecer, llegar a nuevos clientes, mejorar su competitividad y aportar al desarrollo de las comunas de Zonas Rezagadas".